Zippolata a Narbolia

Narbolia ormai è famosa per la sua zippolata, sagra con degustazione, che attira numerose persone; in questo paese, tra le viuzze del centro storico si snoda il percorso con gli stand, sia di Narbolia, sia di altri paesi, come Massama, San Vero Milis, Mili, Silì, Bonarcado ecc.

Ogni stand dà la possibilità di degustare le zippole della sua zona, oltre ad altri dolci, come is piricchittus, i fatti fritti e altre specialità.
Tra l’odore di fritto, tutti si fanno almeno un giro per vedee le differenze e poterle anche assaggiare.
Naturalmente è cosa gradita lasciare qualcosa in offerta, poichè i fondi messi a disposizione sono veramente esigui, e non bastano mai a ripagare le spese.
Adesso qualche foto che ho scattato.